Ricettario delle grigliate di carne, pesce e verdure. Ediz. a spirale

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La cucina alla griglia: gustosa e veloce da preparare. Piatti della tradizione e nuove proposte: carne, pesce e verdure con intriganti salsette. Tutto sul barbecue, la cottura alla brace e al cartoccio per giornate all'aperto con la famiglia e cene con gli amici.

INFORMAZIONE

DATA: 2018

NOME DEL FILE: Ricettario delle grigliate di carne, pesce e verdure. Ediz. a spirale.pdf

DIMENSIONE: 2,19 MB

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

ISBN: 9788844052225

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Alla grigliata aggiungete della picanha, si tratta di un taglio di carne usato nella cucina brasiliana, esattamente pezzi di codone di manzo che su uno dei due lati hanno uno strato di grasso spesso circa un centimetro, che dovrete condire con sale grosso e pepe prima di mettere sul barbecue.

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